Autre chose maintenant... toujours du aux Anglais:
Vous l’avez sûrement déjà remarqué : les bouteilles de vin font 75 centilitres et non un litre. D’où vient cette exception ? La contenance de la bouteille de vin a été standardisée au XIXe siècle et depuis les théories les plus folles sont nées de cette mesure singulière. Les 75 centilitres correspondraient à :
La capacité pulmonaire d’un souffleur de verre
La consommation moyenne lors d’un repas
Une meilleure façon de conserver le vin (le vin premier prix est lui vendu dans des bouteilles en plastique d’un litre)
Une facilité de transport.
En réalité, aucune de ces théories n’est vraie, et encore moins dans la législation française ou européenne (qui, depuis la directive de 2007, autorise 8 volumes différents de 100 ml à 1,5 litre). Il s’agit simplement d’une organisation pratique et historique. A cette époque, les principaux clients des agriculteurs viticoles français étaient les Anglais. Mais nos voisins britanniques n’ont jamais eu le même système de mesure que nous. Leur unité appelé « gallon impérial » valait précisément 4, 54609 litres.
Une simplification mais pas seulement
Pour éviter un casse-tête dans la conversion, ils transportaient le Bordeaux en barriques de 225 litres, soit 50 gallons, en arrondissant. Et 225 litres correspondent à 300 bouteilles de 75 centilitres. Or 300 est un chiffre plus aisé pour faire des calculs que 225. On avait donc : 1 barrique, 50 gallons, 300 bouteilles. Ainsi un gallon valait 6 bouteilles. C’est d’ailleurs pourquoi, aujourd’hui encore, les caisses de vin sont la plupart du temps vendues par 6 ou 12 bouteilles.
Quelqu'un a entendu parlé de cette théorie inquiétante????
