François Rabelais
Chinon, c'est en Rabelaisie, et c'est de là que vient la bonne bouteille que je vais ouvrir ce soir même

Vous en voulez d'autres de Rabelais :
Buvez afin d'éviter que la soif advienne.
Lever le matin n'est pas bonheur, boire le matin est meilleur.
Boire est le propre de l'homme, boire le vin bon et frais, et de vin, divin on devient.
Le vin est ce qu'il y a de plus civilisé au monde.
L'appétit vient en mangeant, la soif disparait en buvant.
Le jus de la vigne clarifie l'esprit et l'entendement, apaise l'ire, chasse la tristesse et donne joie et liesse.
Jamais homme noble ne hait le bon vin.
J'en ai bien d'autres pour la prochaine fois.